Мороженое в домашних условиях. 20 минут и лакомство готово!

morozhenoe v domashnih usloviyax

Несмотря на то, что за окном зима в самом разгаре, я хочу рассказать Вам, как приготовить мороженое в домашних условиях быстро и легко! А главное вкусно!

Все дети любят мороженое, но к сожалению в последнее время состав магазинного мороженого оставляет желать лучшего. Чего там только нет…

Так вот для детей полезнее всего еда, которая приготовлена в домашних условиях. Также недавно делилась с Вами рецептом приготовления кефира, кто не в курсе советую почитать: Кефир в домашних условиях. Готовим со вкусом и пользой!

Прошлым летом я задалась вопросом, как приготовить мороженое? Перелопатила не одну страницу интернета, попробовала разные рецепты и остановилась на одном. С которым и Вас хочу познакомить, со временем я внесла в него немного своих коррективов, поэтому в итоге получилось то, что мне было нужно.

Быстро, вкусно и полезно!

 Нам понадобится:

  1. 2 желтка
  2. Полстакана сахара
  3. Стакан молока или сливок
  4. Стаканчики из под йогуртов
  5. Палочки от мороженого

 Итак, приступим.

В чашку, которую потом можно поставить на плиту – отделяем 2 желтка и высыпаем полстакана сахара. Растираем все до однородной массы.

Вливаем стакан молока или сливок, если хотите, чтобы мороженое было жирнее, и ставим на огонь. Кстати советую Вам прочитать статью: Пейте дети молокоА насколько оно полезно?

Дальше осталось за малым, на медленном огне помешивайте эту смесь, пока она не загустеет, и, не доводите ее до кипения. Практика показывает на это нужно примерно 7-10 минут.

Как только смесь загустела, снимаем с плиты и остужаем. Считайте, что простое сливочное мороженое у Вас готово!

Дальше начинаем творить. Я делала шоколадное, банановое мороженое, с вареньем.

Можно натереть немного шоколада на терке, и когда смесь остынет перемешать. Можно размять банан, выжать сок апельсина, или другого фрукта. Если будете добавлять варенье, джем, или сладкий сироп, то маленький совет – кладите поменьше сахара в начале, чтобы не получилось слишком приторно.

Вот и все.

Когда все перемешано, разливаем мороженое по формочкам. Я использовала стаканчики из под  детских йогуртов (кстати количества полученной массы хватит примерно на 5-6 маленьких стаканчиков, если хотите больше, то делайте из расчета 3 желтка, 1 стакан сахара, 2 стакана молока или сливок).

Можно еще обрезать верхушки пластиковых бутылок, чтобы получился стаканчик.

Ставим в морозилку, когда смесь немного замерзнет (примерно через 30-60 минут) вставьте в стаканчики палочки от магазинного мороженого, или десертные ложки.

Дальше ждем, когда мороженое совсем застынет. Пока ждем, можно сделать с ребенком кормушку для птиц, или интересную аппликацию без ножниц.

Затем достаем и наслаждаемся. Мороженое в домашних условиях готово!

На фотографии у меня мороженое с шоколадной крошкой, очень вкусное получилось, и быстро закончилось :)

как приготовить мороженное

Кстати, чтобы легко достать мороженое из формочки, достаточно подержать ее несколько секунд под горячей водой.

Приятного аппетита!

Почитайте еще:

Как улучшить иммунитет. 8 простых, но эффективных правил!

Фаст-фуд и дети

А Вам интересно, как делают мороженое на заводе? Тогда посмотрите небольшое видео:

 С уважением, Сидорина Ирина

рассказать друзьям и получить подарок
�����°�²�¸������

Также на эту тему Вы можете почитать:

Введите ваш e-mail:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

6 комментариев к записи Мороженое в домашних условиях. 20 минут и лакомство готово!

  1. Лариса:

    А мы дома только эти самые детские йогурты несколько раз замораживали :) . Не хочется с готовкой заморачиваться.

  2. Аксана:

    Отличный рецепт! Лучше магазинной химии во много раз.

  3. Наталья:

    Мы тоже частенько готовим свое мороженное. Качество гарантированно.

  4. Людмила:

    Домашнее мороженое прекрасная идея для лакомства детишек.

  5. Тамара:

    должно быть очень вкусно.

  6. Екатерина Ярусова:

    Что, так просто?! Как-нибудь надо попробовать. Правда дочке пока рано это лакомство давать.

Оставь комментарий и получи за него 50 рублей + признание и уважение!подробнее >>

Вверх